Cuando comenzamos a configurar nuestras granjas de SharePoint comenzamos instalando nuestro primer servidor y progresivamente agregando nuevos servidores a la granja. Sin embargo, durante la instalación no existe ninguna opción que permita especificar que nuestro servidor tendrá el rol de Application Server o de Web Server.
Para nosotros poder definir que servidor será application server y cual será un WFE tenemos que hacerlo mediante la configuración de los servicios que son ejecutados.
Los servicios que deberían ejecutarse desde un WFE son los siguientes (Principalmente lo que están marcados en negrita):
Microsoft SharePoint Foundation Incoming E-Mail
Microsoft Foundation Subscription Settings Service
Microsoft SharePoint Foundation Web Application
Microsoft SharePoint Foundation Workflow Timer Service
Esta información la pude obtener de un link bastante interesante: http://www.wahidsaleemi.com/2010/04/which-services-are-required-for-sharepoint-2010-web-server-role/