Ya se encuentra disponible la carrera de SharePoint Server 2013 en el sitio de Microsoft Virtual Academy. En la misma se puede aprender desde como instalar la plataforma, migrarla o usar los servicios que esta provee. Acá les dejo los links para que puedan empezar:
SharePoint 2013 – Introducción, arquitectura e implementación
SharePoint 2013 – Configuración y uso de servicios Core
SharePoint 2013 – Configuración, uso de servicios y capacidades avanzadas
Como comentaba el amigo Fabian , tras el curso inicial de Introducción a SharePoint 2013 en Microsoft