Desde hace tiempo, en http://www.codeplex.com, además de interesantes piezas de software, están incluyendo guías sobre el grupo de aplicaciones de Team System en general, la última, la Beta 1 de una guía acerca del proceso de desarrollo de software con TFS, que tiene muy buena pinta, y que cubre todos los aspectos de TFS, la podéis bajar de aquí: http://www.codeplex.com/TFSGuide